维生素b17

维生素b17

维生素b17？你知道维生素b17吗？

还不太清楚的跟小编来看看吧。

“维生素B17“并非B族维生素（因为它的任何组成部分都不能作为辅酶）。它在化学上是两种糖分子，即苯甲醛（benzaldehyde）和氰化物（cyanide）的化合物，名为苦杏仁苷； 作为药剂，又称做Nitrilosides; 取自于杏仁； 在啤酒酵母中没有这种苦杏仁苷；美国大多数的州政府不承认这是治疗癌症的药物（有25个州法定承认）。

美国癌症协会警告那些在互联网上听信传言的病人：几十年来的临床研究证明，此化合物没有任何支持抗癌的证据。服用此“补品“只会增加氰化物中毒的几率，甚至出现死亡。苦杏仁苷类的物质本身无毒，但当它们被β-葡萄糖苷酶代谢分解后，就会产生有毒的氢氰酸。

实验表明，苦杏仁苷的化学性质并不活泼，对健康组织影响很少，仅侵犯和破坏癌细胞。

苦杏仁苷的活性成分是一种天然产生的氰化物，是人类的代谢产物，只能在癌细胞中发挥作用。

在健康的肝脏、肾脏、脾脏和白细胞中，存在的β-葡萄糖苷酶作用于苦杏仁苷后产生氰化物和苯甲醛，二者协同毒性增强。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。

苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷浓度有关。苦杏仁苷与冬虫夏草联合作用与体外原代单层培养得大鼠纤维肝肝细胞，用ELISA方法监测表明苦杏仁苷与冬虫夏草具有明显提高大鼠纤维肝肝细胞合成分泌白蛋白的作用。

以99Mtc-植酸钠注入小鼠或肝组织印片Ag-NOR法观察苦杏仁苷对小鼠肝细胞吞噬功能或rDNA活化作用的影响，结果表明苦杏仁苷对其吞噬功能及rDNA的活化均有非常明显的促进作用。

服用B17会中毒吗？

维生素B17本身是一种苯甲醛和氰化物合成的化合物，含毒性，过量服用会导致氰化物中毒。

苦杏仁甙在苦杏仁酶或胃酸的作用下水解产生氢氰酸，后者具有组织呼吸抑制作用。

食入苦杏仁后，其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水，经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸，苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。

目前来讲，其副作用大还是治疗效果好还没有得到科学的证实，安全性完全没有保证，在使用时也需要非常慎重。

中毒后会有什么症状？

常见症状有口腔苦涩、流涎、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、脉快、紫绀并瞳孔放大，对光反射消失，牙关紧闭，全身阵发性痉挛，最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。

患者呼吸时可有苦杏仁味。

如果误食后怎么办呢？

催吐、洗胃、解毒治疗，吸氧，重症病人可用细胞色素C、三磷酸腺苷（ATP）、辅酶A（CoA）、胰岛素静脉注射。

苦杏树皮或根煎煮服用。

维生素B17该咋补？

适量地食用维生素B17对人体能够起到止咳平喘、润肠通便的作用。

而这种物质存在于各种水果核中，包括苦杏仁、桃子种仁、苹果种子、美国枣子种仁、李子种仁、樱桃种仁，及油桃种仁等。

但因为该物质具有一定的毒性，因此必须将食用的量控制在每天10粒到50粒之间。

（责编：黄诗敏 ）