Simone家常水煮鱼
的有关信息介绍如下：
1
草鱼一条处理干净，配菜备要
2
豆皮入开水锅中焯水，去除豆腥味
3
鱼肉鱼骨分开腌制，加葱姜料酒，五香粉、盐腌制二十分钟
4
青笋和红辣椒，姜，葱改刀
5
锅中入油烧热倒入葱姜，红椒，花椒，藤椒翻炒，加豆瓣酱炒香
6
加入开水煮沸，淋入酱油
7
放入鱼头鱼骨大火煮沸转小火慢炖二十分钟
8
豆皮煮至入味鱼捞出入碗中
9
青笋汆烫一下
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青笋和豆皮一起入碗中
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放入鱼块煮熟，加盐调味
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鱼肉连汤一同倒入碗中，撒入葱末和辣椒粉用热油淋入激出香味儿
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撒入香菜即可享用！
食蔬随意搭配，喜欢皆可，祝您双旦快乐！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
