素食餐厅

素食餐厅

素食餐厅

近几年来，越来越多的人开始关注健康饮食，然后街边的素食餐厅也渐渐地多了起来。

以前的素食餐厅还大都只是小店，像售卖一些自制的豆制品，豆浆，豆腐，豆皮，以及煎饼之类的。

现在的素食餐厅开始有了一些比较大的规模的，单价有的并不算低，甚至人均价并不比普通的餐厅低。

毕竟，有的素食工艺很需要技巧，有的甚至可以用面巾做成荤菜的样式，像鱼呀，大肠呀，炸肉丸呀。

想想，既然是要做素菜，人家顾客来吃素食，又何必做的那么哗众取宠呢。

这么多素菜餐厅中，有一家自助素菜馆的生意非常火爆。

它的地理位置就很不错，位于市中心的一个老街内，平日里的人流量很多。

它的经营模式也很人性化，很实惠，物美价廉。

人均20元，然后有几十道素菜让你自助挑选，主食有面条，米粉，炒粗粉，炒饭，干饭，稀饭。

辅菜有各式各样的青菜，白菜，西兰花，花菜，还有萝卜，土豆，玉米，红薯......

基本能做菜的素菜，只要价格不是特别贵的，这个餐厅基本上都有。

所以，每一次饭点，餐厅里的顾客就爆满。

当然，餐厅里提倡节约，要求大家按自己需求拿菜，不要因为贪多而浪费。

这样的素食餐厅还是很受大众欢迎的。