草头有什么功效与作用

草头有什么功效与作用

草头具有清内热、助消化以及清脾胃等功效与作用。

草头属于清凉性蔬菜，进食之后能够消除内火，尤其在燥烈季节效果更好。草头中含有粗纤维，可以促进肠胃蠕动，具有助消化以及防止便秘等作用。草头还具有清脾胃、利大小肠和下膀胱结石的作用，经常食用还能够平衡人体酸碱值。建议草头不要与豆制品食用，在肾里可能形成肾结石。