素炒胡萝卜的做法?
的有关信息介绍如下:素炒胡萝卜的具体做法如下:
1、在做素炒胡萝卜之前,提前准备好需要用到的食材:胡萝卜一根,姜片一块,蒜片少量,小葱一段,同时把姜切成细小的块状,香葱切成一小段。
2、随后将胡萝卜用刀刮皮,去除胡萝卜的心蒂,然后将胡萝卜切成小片。
3、随后用锅烧好热水,等待热水烧开,将准备好的胡萝卜片倒入到热水中,小火温煮焯水1分钟。
4、接着在锅中倒入少量的食用油,油烧热后,将切好的蒜片、葱段、姜片倒入油锅中,大火爆炒香料。
5、倒入已经热水煮好的胡萝卜片,加入适量的盐,白砂糖,鸡粉,生抽,然后大火翻炒均匀。
6、最后等待胡萝卜炒熟,这样素炒胡萝卜就成功的做好了。