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发芽的土豆还能吃吗?

发芽的土豆还能吃吗?

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发芽的土豆还能吃吗?

发芽的土豆不可以食用,因为发芽的土豆含有毒素,会引发呕吐、腹泻、胃疼及头晕等表现,也会造成呼吸困难、哮喘、咳嗽、血压下降、抽搐、昏迷等病状,严重时可能会影响生命。

如果吃发芽土豆发生中毒,则要刺激咽部进行催吐,也可服用醋分解龙葵毒素,同时还能吃泻药进行导泻。