炒芦笋要焯水吗窍门
的有关信息介绍如下：
1、为了去除芦笋的苦涩感，所以第一步一定要先焯水，否则炒出来的芦笋有轻微的涩味，再怎么炒也不会去除。
2、除了要先焯水外还要在炒芦笋时加少许水，否则容易炒黑，影响最终的颜色。
3、先焯水再去烹饪，炒芦笋时不要直接下锅去炒，这样处理芦笋之后就会变得青翠嫩绿，吃起来味道不涩。
炒芦笋要焯水吗窍门
Simone
发布于 2024-08-17 07:35:53
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