雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法雪

雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法雪

雪莲果的功效与作用有改善便秘、增强免疫力，禁忌为肠胃功能差和过敏人群禁止食用，食用方法主要为生食和炖煮。

1、改善便秘：雪莲果进入消化道后，会作用于肠道细菌，调节有益菌并促进细菌繁殖，刺激胃肠蠕动，分泌肠液，从而改善便秘。

2、增强免疫力：雪莲果能促进人体维生素B群。维生素B群的增加会促进免疫力的增强。因此，体质较弱或经常生病的人可以适当食用雪莲果，有助于提高抵抗力，预防过敏反应。雪莲果的食用方法：

1、生食，雪莲果可以直接生吃。这样极大的保留其中所含的营养成分。

2、炖煮：雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起炖。

雪莲果的禁忌：

1、肠胃功能差的人群，雪莲果是寒性食物，肠胃功能不好的人食用后可能会腹泻。

2、过敏人群，这类人群食用雪莲果后可能会出现腹泻、代谢性酸中毒、心率加快、血压下降等，严重时甚至有休克现象。