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奶粉广告中说的DHA是什么东西呢?

奶粉广告中说的DHA是什么东西呢?

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奶粉广告中说的DHA是什么东西呢?

脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类,其中不饱和脂肪酸再分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,DHA就是多不饱和脂肪酸。DHA的英文原名是DocoseHexaenoieAcid,取其三个词的第一个字母缩写而成,其化学结构名叫二十二碳六烯酸。DHA对人体非常重要,它是神经系统细胞生长及维持的主要元素,是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分,所以,对婴儿的智力和视力发育很重要。英国和日本的两名科学家最早发现了这一奥秘DHA是人大脑发育、成长的重要物质之一。什么东西再有营养也不是越多越好的,不光DHA,蛋白质、维生素等营养物质都一样,摄入太多必然会适得其反。有些学者说DHA摄入过多会造成免疫力下降等副作用,婴幼儿本来发育就不完善,更会影响免疫功能再从另外一个角度来说,因为DHA是不饱和脂肪酸,从化学性质上来讲,与饱和脂肪酸相比,比较不稳定,容易被氧化,氧化后会产生过氧化物,对人体有害,这样就对奶粉的加工工艺要求更高。如果DHA真的被氧化,就会产生对人体有害的物质,降低奶粉质量。但是,大多数厂家在奶粉中添加DHA的同时也会添加维生素E,正是利用维生素E的抗氧化作用,对DHA加以保护。很多妈妈提到,自己买的DHA奶粉有一股鱼腥味,这就可能是DHA被氧化导致的,所以,建议大家把开罐后的奶粉放到冰箱里低温保存,以防止氧化,同时奶粉开罐后应尽快食用。是不是加了DHA的奶粉比没有加DHA的奶粉功能强大得多?喝了前者的孩子就真的要聪明得多?其实,科学家们也没有明确的答案,也没有类似报道来支持这一观点,反而一直有专家在用研究结果来质疑、反驳这一观点,认为是商家们为了利益夸大了事实,只是一种宣传噱头而已。如此看来,如果不是经济条件非常富裕的情况下,您大可不必在奶粉货架前因为选择哪种奶粉而犹豫不决,不必担心花少钱买了不添加DHA的奶粉就是对孩子的发育不负责任;如果您真的对广告语深信不疑,也提醒您在购买前注意计算,奶粉DHA的含量占总脂肪酸的百分比是否≤0.5%。其实,不喝添加了DHA的高价奶粉,让孩子从天然食物中摄取DHA更好。鲑鱼、黄花鱼、带鱼、鲫鱼等鱼类,核桃、杏仁、花生等坚果类,以及藻类中都含有DHA。此外,专家向大家强烈推荐的、DHA含量最丰富且最安全的食物是母乳。不过,母乳中DHA的含量取决于母亲的食物结构,比如,研究发现,日本的母亲因为吃鱼较多,所以乳汁中DHA的含量也最高,居全球首位。我们已经知道,母乳是孩子最好的食物,所以,想让孩子吃得好又聪明,不如您自己多吃点鱼和坚果,给孩子最全面的营养。指导意见常见奶粉档次如下

一.高档的美素,金装雅培(荷兰丹麦产),香港的牛栏。

二.次一点美赞臣金装,金装惠氏,雀巢能恩,美可高特,

三.中档的味全优+金装伊利圣元优博日本明治森永

四.中低档的多美滋金盾,完达山.摇篮,南山,飞鹤,金星,红星.光明优聪,澳优(价格虚高),贝智康市场上较为可选的奶粉品种可有

1、雅培。香港的雅培和美国,欧洲市场上销售的,都是新配方,添加了SA(唾液酸,大脑发育的重要东西)。但是中国大陆市场上销售的雅培配方滞后于国际。雅培也做低端奶粉市场的,只有金装的喜康宝,喜康力是进口的,其他的优质雅培,培乐这些是国产的。喜康宝有2个产地,一个是新西兰,一个是荷兰。原则上来说,世界最好的奶源基地在荷兰,应该是荷兰的喜康宝更好一些。

2、美素SA(唾液酸)对宝宝脑部发育起重大作用的东西,大陆没有,香港已经添加了。配方里面蛋白质的含量,香港和美国市场已经调整了,大陆的没有。

3、优博是圣元公司的主打高端产品。有个低端主打中国工薪阶层的产品“优聪”。优博除了原料牛奶和进口的产品有差别以外,其他的都没有差别。口味上优博接近欧洲的品牌奶粉,比较偏淡,也不太上火,奶粉是用蒸制的。属于一种比较好的选择。

4、伊利和多美滋的差别奶源,伊利比多美滋要好。技术上没有太大差别。金装伊利比普通多美滋要好,因为普通多美滋的原料。

5、惠氏惠氏比较甜腻,可能宝宝口味轻淡,你可以试着换些口味比较淡的奶粉。惠氏有全进口和国产的2种。金装爱儿乐,金装健儿乐和金装幼儿乐是完全进口的。相对来讲是很好的奶粉,但是烤制的,容易上火。

6、美赞臣美赞臣里面添加的一类乳清蛋白含量没有其他牌子的奶粉高,但是总蛋白含量还是很合理的,容易“上火”。

7、牛拦是很不错的欧洲三大牌子之一。

8、惠氏惠氏有许多厂。奶粉质量上,已经很好了。美素的口啤远大于其它品牌,喝了不上火,大便接近母乳期时的,也长肉肉,而且仔细比较了一下,港版美素比国内版在配料上多了5种东西鱼油、谷氨酸、谷氨酰胺、氢氧化钾、氢氧化钙。特别是谷氨酸、谷氨酰胺与核苷酸并列在罐体上大字突出以示其重要性,而国内版没有。在成份表上,除了多出谷氨酸、谷氨酰胺两种物质以外,其余物质和含量没有区别。只是部分东西说法不同,但英文是一样的,比如国内叫视黄醇,港版叫松香油。