婴儿吃哪些食物最营养 宝宝营养食谱大全

婴儿吃哪些食物最营养 宝宝营养食谱大全

1、最好的早餐：谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。

需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

给挑剔的小朋友：早餐对宝宝很重要。

做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人(含有丰富的钾)，一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。

2、最好的甜点：酸奶

酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。

吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。

给挑剔的小朋友：如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。

3、最好的肉类：瘦牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。

很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上(可以在超市买到)，放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。

奶制品

奶酪、酸奶：奶酪、酸奶邓奶制品富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2，蛋白质经有益菌发酵更利于吸收，乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道。

牛奶：牛奶是最佳的补钙食品，也是午觉之后加餐的很好选择。

如果是2岁以内的宝宝，建议准备配方奶，因为宝宝肠胃弱，不适合喝鲜奶。

面包、饼干

小面包：2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼；

2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

小饼干、小点心：自制的杂粮小饼干、小点心等也是比较健康的零食，如果是要购买现成的饼干、点心，建议仔细查看配料表，避免给宝宝吃含有过多添加剂的零食。

小饮品

豆浆、自制果蔬鲜汁、南瓜羹、红豆汤、绿豆汤、牛奶玉米汁等，也是不错的加餐小零食。

新鲜水果和蔬菜

蔬果条：将新鲜的胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等切成小条或小片，这些蔬果富含糖分、维生素C、膳食纤维，在补充营养的同时，还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能，以及对蔬菜水果的兴趣，可谓一举多得。

阳光翠绿粥

原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗（约100克）

制作方法：

1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。

2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。

3、将鸡蛋置于水中煮熟。

4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。

5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

疙瘩汤

原料：面粉200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）

制作方法：

1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。

2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。

将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。

4、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

1、桔子

桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。

2、菠菜

菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。

3、鸡蛋

鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。

4、果冻

果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

5、咸鱼

各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

6、泡泡糖

泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

7、糖精

大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。

8、豆类

豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。