Simone乳清蛋白和大豆蛋白的区别是什么
的有关信息介绍如下：
大豆蛋白和乳清蛋白的区别主要在于成分不同、用途不同。
大豆蛋白粉主要是大豆经过加工制作之后从中提取出来的，得到的是非常纯化的蛋白质，大豆分离出来的蛋白质的营养价值非常的高，富含有人体所必需的18种氨基酸，和肉、鱼、蛋非常的相似，属于全价蛋白质。而乳清蛋白质则是采用先进的加工工艺从牛奶中分离出来的，被推荐成为蛋白之王。
乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。两者的用途也是不同的，大豆蛋白的消化稍微复杂一些，比较适合普通人。而乳清蛋白质的分子量比较小，比较适合老年人、儿童和病后恢复期的人。
