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竹葛是什么?

竹葛是什么?

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竹葛是什么?

竹山粉葛,简称竹葛,广东省清远市佛冈县特产,中国国家地理标志产品。粉葛,藤本植物,食用以块茎为主,主产地在粤北、粤东等地区竹山地区土质尤其适合粉葛生长,所产粉葛,茎粗个大,味鲜无渣,获得省级名优产品称号。粉葛含人体必须的多种氨基酸及微量元素,低糖,低热量,兼具降压,软化血管功效。“竹山粉葛”具有清甜、无渣、口感好等特点,是国家“地理标志”产品,是广东省特色名优农产品,被列入省“一乡一品”项目。2013年07月24日,原国家质检总局批准对“竹山粉葛”实施地理标志产品保护。