糖尿病饮食应注意什么
的有关信息介绍如下:对于糖尿病饮食,有以下几点建议:
1.清淡饮食,烹饪的时候,油水不宜过大,最好选择清蒸、煮、炖、凉拌等方式,建议患者足量饮水,每天饮水建议能够达到1500到1700毫升,限制饮酒。
2.饮食规律,三餐定时定量,控制总量,每餐一般只吃七分饱或八分饱,而且要以素食为主。
另外建议注意进餐的顺序,可以先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食,粗细搭配,细嚼慢咽,控制进餐速度。一般早餐建议15到20分钟左右,中餐晚餐30分钟左右。
3.建议全谷物、杂豆类占食物三分之一,血糖高的时候,应该避免吃能够迅速引起血糖升高的食物,比如稀饭、米线、面条等,因为这些食物能较快地消化吸收入血,迅速引起血糖升高。
4.血糖高的时候,应以黄瓜、西红柿代替水果等等。