赤峰的对夹是一种怎样的美食？-百问十二

赤峰的对夹是一种怎样的美食？

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赤峰的对夹是一种怎样的美食？

不请自来，上海赤峰人来答一波。首先对夹是要有好的师傅来做的，这些师傅又往往不愿意离开赤峰，其次对夹在外地受众只有赤峰人，远不如肉夹馍的受众广，再次赤峰对夹是对材料有一定要求的，老字号用的肉和面，都有要求，不是随随便便做出来的。综上，赤峰对夹离不开赤峰。PS：五一同学回家，给我带了抽真空的对夹，不酥了，但是味道还是挺好的。