新年伊始

新年伊始

你知道新年伊始是什么意思?现如今，节日的地位在人们心中都不可小觑，那么接下来让我们一起去了解一下新年伊始吧。

新年伊始伊始[yīshǐ]一。

开端;开始。伊,助词,无实义时国家草创。

伊始。——《隋书·辛彦之传》新年伊始就是新年的开始新年，即新一年的第一天或若干天，为世界多数国家通行的节日。世界各国，特别是古代都有不同的日期，现代世界多数国家为公元制纪年的1月1日。在中国古代，也称元旦，现代将“元旦”称为公历新年，将“春节”称为农历新年。当日，人们会以各种不同的方式庆祝新年的到来。在中国，由于实行两种不同的历法，新年有不同的定义。按照中国阴历，即农历，每年的正月初一开始为新年，自中华民国开始，现代中国称为“春节”。

中国农历新年见词条：春节。按照阳历/公历，即公元纪年法，公元年的1月1日开始为新年，即元旦。

1912年1月1日，中华民国正式成立，这是亚洲第一个民主共和国，也是亚洲第一个实行共和立宪制度的国家，国土面积1141万8174平方公里……

孙中山先生把中华民国的国号简称为中国，在南京就任临时大总统，在就职誓词中，孙中山以“中华民国元年元旦”为结尾。这就是中国“元旦”的来历。

拓展阅读：吃饺子传说过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬着吃。

饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。

然后连汤带饺子一起吃;

河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰"金线穿元宝"。

饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。