氢化油
的有关信息介绍如下：
氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。
中文名：氢化油
外文名：Hydrogenatedoils
又称：植物奶油、植物黄油、植脂末
应用：食品加工
优点：能延长保质期
危害：增加心血管疾病、糖尿病。
氢化油
Simone
发布于 2024-08-12 21:54:28
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