吃火锅时配什么饮料怎样才最健康-百问十二

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吃火锅时配什么饮料怎样才最健康

导语：我国的火锅种类多样，花色纷呈，百锅千味。

重庆的麻辣火锅，广东的海鲜火锅，北京羊肉涮锅，杭州的三鲜火锅，湖北的野味火锅等，都风味别具，诱人馋涎，寒冷的冬天，围着火炉吃火锅，别提多美了。

吃火锅的时候，往往会配上一杯饮料，可是你知道吃火锅配饮料有什么讲究吗?

1、碳酸饮料

虽然碳酸饮料除了糖分外，含有的其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以帮助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

2、果汁饮料

果汁饮料含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。

但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

3、酸奶

火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。

吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。而且酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

4、酒类

吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。

但是喝酒和吃辣都会刺激肠胃，所以在吃火锅前先喝点酸奶，能给胃肠道黏膜加个保护伞，抑制细菌在肠道中生长。