鸭血补什么

鸭血补什么

鸭血可以补充部分人体消耗所需的矿物质，还能预防贫血、补血，可起到辅助改善的作用，日常食补可适当食用，但如出现严重贫血，食补的疗效较微弱，应及时就医，进行针对性治疗。

鸭血含有多种矿物质，如钙元素和铁元素，适当进食可一定程度上补充钙元素、铁元素，预防贫血，对于已经出现贫血或是血虚、失血过多者，适量食用也可有补血的作用。

鸭血中还含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素C等，可补充人体所需的部分营养物质。还含有维生素K，对于血液的凝集能够起到促进作用。

适当食用鸭血对人体有一定好处，需注意避免一次性进食过多，以免引起消化道负担，出现腹胀、腹痛、食欲下降、恶心的表现，还易影响肠胃蠕动，干扰营养物质的吸收。

如在大量食用后出现胃肠不适，可适当进行腹部按摩，加快肠胃蠕动，可缓解不适。

对于冠心病、肝病、高胆固醇者应谨慎食用，以免加重病情。