补钙的食物有哪些 这4类食物是补钙中的“高手”
的有关信息介绍如下:钙物质是人体需要的矿物质元素,要知道它对于人体的作用与锌、硒铁等都是一样重要的。钙元素在我们的身体中主要以晶体形式存在。
如果缺钙会给身体带来很多的危害。
大家可以通过食疗补钙,补钙的食物有哪些呢?缺钙的人可以选择适合自己的补钙方法。
补钙的食物有哪些
一、奶类食品。奶类食物是营养物质非常高的食品,它里面含有优质蛋白质和多种营养素,它们里面含有的钙物质非常高,是人体里面非常好的钙元素来源。
在奶类食物中含有丰富的氨基酸、矿物质等元素,这些物质会很快的被人体消化吸收,常吃能够为身体补充钙物质。
二、海鲜产品。海鲜里面有很多的营养物质,它们里面有丰富的蛋白、钙、锌、维生素等。
像是常见的大闸蟹就有助于防止关节炎的效果,它含有的饱和脂肪少,所以对我们的身体心脏非常好。
虾皮里面含有的含钙量非常之高,能够为人体提供充足的钙物质。
三、豆类食品。在各种豆类食物里面,黑豆含有钙物质是比较高的,它里面含有的钙物质可以说是肉类的2倍,平均每100g含有钙224mg,并且在黑豆里面也含有18中氨基酸,经常吃黑豆,不但能够起到补钙的效果,还可以降低胆固醇。
四、蔬菜。大家一般不会想到用蔬菜补钙,其实蔬菜中也有部分是含钙量较高的。比如说芥菜和黑木耳。芥菜因为其组织较硬,很多家庭都会选择将其拿去腌制,芥菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和抗坏血酸,多吃芥菜可以起到提神的作用,还可以预防疾病的发生。
黑木耳中含有较多的钙元素,其中的胶质帮助消化的的作用,尤其是那些难以消化的纤维类食物。多吃黑木耳可以起到排出体内杂质,达到益气、止血止痛、补血活血的作用,还能预防血栓和动脉硬化等疾病的发生。
补钙的方法
少喝碳酸饮料
碳酸饮料中大都含有磷酸,它会影响钙吸收,造成钙磷比例失调,导致骨骼发育缓慢,引起骨质疏松。
有研究表明,经常大量喝碳酸饮料的儿童青少年,发生骨折的危险是其他儿童的3倍。
多做体育运动
运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。
多吃豆制品
豆制品是膳食中钙的重要来源。
其中黑豆比普通黄豆的含钙量还要高。
黄豆中含有大豆异黄酮、维生素K和镁,均能提升钙的利用率,减少钙流失的风险。
多吃全谷杂粮
全谷杂粮的钙含量高于大米白面,而其钾、镁含量更是远远高于精白大米,有利于钙的利用。
所以,日常饮食中不妨吃一些小米、玉米等,与大米交替摄入。