急性肠炎

急性肠炎

急性肠炎是常见病，多发病，多由于细菌及病毒等微生物感染所致，其表现主要为腹痛，腹泻，恶心，呕吐，发热等，严重者可致脱水，电解质紊乱，休克等．急性肠炎的诊断并不难，患者多在夏秋季突然发病，并多有误食不洁食物的病史，有呈暴发性流行的特点，病人多表现为恶心，呕吐在先，继以腹泻，每天3～5次，甚至数十次不等，大便呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛，发热，全身酸痛等症状．大便常规检查及粪便培养，血白细胞计数可正常或异常，病人以恶心，呕吐为表现者称急性胃炎；以腹痛，腹泻为表现者常称为急性肠炎；临床上往往恶心，呕吐，腹痛，腹泻同时并见，故亦称急性胃肠炎．急性肠炎是由于伙食不当，进食发酵分解或腐败污染的食物所致肠道的急性炎症，其致产多为沙门氏菌属，由于微生物对肠粘膜的侵袭和刺激使胃肠道的分泌，消化，吸收和运动等功能障碍，最终导致粪便稀，排便次数增加，临床上与急性胃炎同时发病者，又称为急性胃肠炎．本病多发于夏秋季节．

急性肠炎是最常见的肠道疾病．主要症状有腹痛，腹泻，大便呈水样，少的一天拉几次，多的十几次，甚至更多，对人体降影响很大．对急性肠炎患者，除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化，少刺激，温热适度，营养丰富，少食多餐和适时补充水分的原则．肠炎初期：是肠道急性充血，水肿，发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥，藕粉，鸡蛋面糊，细挂面，烩薄面片等．如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁，菜汤，果汁，淡盐开水等，以补充体内水，维生素和电解质的不足．肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥，细面条，蒸蛋羹，咸饼干等．宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次．需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦．另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道，增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利．肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡，软烂，温热的食物，避免过早地进食肥肉，油炸，生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜，韭菜，蒜苔等．恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐．