您的位置首页生活百科

紫薯的热量高吗

紫薯的热量高吗

的有关信息介绍如下:

紫薯的热量高吗

紫薯的热量不高,紫薯属于粗粮,具体分析如下:

紫薯一般是每100克含有80大卡左右的热量,所以紫薯的热量不高。紫薯中含有一定含量的花青素,而花青素有着清除自由基的作用,适当吃紫薯补充花青素,能很好的起到抗氧化、抗衰老的作用。

另外,紫薯中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助调节胃肠道菌群、促进排便。

紫薯的热量不高,减肥时期可以吃适量紫薯,但注意搭配富含优质蛋白质的食物,如鸡肉、牛肉等,可以起到互补作用。

需要注意的是,紫薯含糖量较高,血糖高的人不宜食用;紫薯还含有一些氧化酶,其进入胃肠后容易产生二氧化碳,患有胃溃疡的人群吃紫薯后,可能会导致二氧化碳过量堆积,且胃酸大量分泌,出现烧心、腹痛等不良症状。