为什么地瓜叶千万不要吃

为什么地瓜叶千万不要吃

临床中并没有地瓜叶千万不要吃的说法，地瓜叶一般是可以吃的，适量吃可以起到补充营养、促进排便的好处。但是不可大量食用，以免加重胃肠负担，出现腹泻、腹痛等不适症状。

地瓜叶又叫番薯叶，通常是指红薯在生长的过程中根茎上长出的叶子，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分，适当吃一些，能够使身体相对稳定摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到比较积极的作用。而且番薯叶中还含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以吸水，使粪便软化，同时可以促进肠道蠕动，改善排便困难的问题。

但由于番薯叶中含有丰富的粗纤维，进食过量不容易消化，容易出现腹胀、腹泻、腹痛、打嗝的现象。同时不建议本身就存在消化系统疾病的人群吃，如胃炎、胃溃疡等，进食后会刺激胃酸分泌增加，加重原有不适症状，同时也会给胃肠道增加消化负担，不利于身体恢复。

此外，地瓜叶中含有草酸钙，建议焯水后食用，以免与体内钙物质结合后影响正常代谢。若长期大量摄入地瓜叶，草酸堆积容易引发结石，结石堵塞泌尿系统多会引发排尿困难、尿痛以及下腹疼痛等不适症状。