卤卤花生米的做法大全(卤味花生米的做法和配料窍门)
的有关信息介绍如下:小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于卤味花生米的做法和配料窍门这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料:花生500g。调料:姜片5g,香叶5g,八角2个,花椒5g,盐10g。
2、把花生洗干净,用手轻轻捏一下,把每个花生都挤到一个缝隙里。
3、将花椒、香叶、姜片、八角放入调味盒中。
4、锅中加入适量水,放入调味盒和花生,盖上盖子,大火烧开,加入盐,转中火煮25分钟,然后取出花生,剥去果仁。
5、捏花生的时候不要完全捏,只要捏出缝隙来就好吃了。将煮好的花生浸泡在原汤中,放入冰箱冷藏几个小时。味道更好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。