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活螃蟹冷冻后还能吃吗?

活螃蟹冷冻后还能吃吗?

的有关信息介绍如下:

活螃蟹冷冻后还能吃吗?

活螃蟹冷冻后可以食用,因为活的螃蟹在冷冻的环境中,细菌无法生长,也不会产生对机体有害的物质。

冷冻后的螃蟹拿出来解冻后再烹饪,可能营养价值不如新鲜的螃蟹。

建议螃蟹尽量在新鲜的时候食用,其富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁以及各种维生素等营养成分;并且螃蟹的味道鲜美,有增加食欲的作用。

需注意不要多食,螃蟹性寒,不适合脾胃虚寒的人群食用,否则容易引发不适。