金针菇好处

金针菇好处

金针菇是菌类的一种，既是一种美味的食品，又是比较好的保健食品。金针菇含有多种人类必需的氨基酸，故有着很好的益智健脑的作用。金针菇还含有丰富的蛋白质和多糖，尤其适合高血压高血脂和肥胖患者。而且金针菇里粗纤维含量也比较高，经常食用有助于肠胃，防治溃疡病，癌症等。但是也要注意的是，脾胃虚寒和有慢性腹泻的人，要尽量少吃。