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鸡蛋网饼

鸡蛋网饼

的有关信息介绍如下:

鸡蛋网饼

1

食材:面粉、鸡蛋、食盐

2

面粉加入清水搅拌成面糊

3

加入鸡蛋和食盐

4

继续搅拌成没有疙瘩的面糊静置几分钟(一定要搅拌倒没有面疙瘩)

5

静置好的面糊再次搅拌一下,倒入裱花袋中,没有裱花袋和我一样倒入食品袋中。

6

在食品袋尖头处剪一个小口,在平底锅里挤出一个个圆圈。

7

一面能移动后反面煎30秒。

8

取出

9

趁热圈起来

10

这款网红鸡蛋网饼做好了,可以搭配番茄酱食用。

1、裱花袋的口一定要剪小一些,剪小一些面线挤出来的才均匀。

2、面糊中一定不要有疙瘩,实在有疙瘩搅拌不开可以用筛网过一下。

来自 美食天下 糖芯厨房 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 家常菜创意菜早餐