鸡蛋网饼
的有关信息介绍如下:1
食材:面粉、鸡蛋、食盐
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面粉加入清水搅拌成面糊
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加入鸡蛋和食盐
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继续搅拌成没有疙瘩的面糊静置几分钟(一定要搅拌倒没有面疙瘩)
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静置好的面糊再次搅拌一下,倒入裱花袋中,没有裱花袋和我一样倒入食品袋中。
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在食品袋尖头处剪一个小口,在平底锅里挤出一个个圆圈。
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一面能移动后反面煎30秒。
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取出
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趁热圈起来
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这款网红鸡蛋网饼做好了,可以搭配番茄酱食用。
1、裱花袋的口一定要剪小一些,剪小一些面线挤出来的才均匀。
2、面糊中一定不要有疙瘩,实在有疙瘩搅拌不开可以用筛网过一下。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜创意菜早餐