蒜苗的营养价值是什么

蒜苗的营养价值是什么

蒜苗的营养价值比较丰富，而且还具有一定的保健作用，首先能够有效地降低血脂和血压，预防心脑血管方面的一些疾病发生。

并且还能够保护肝脏，同时还具有一定的杀菌抑菌作用，从而有效的预防一些流感和感染性疾病的发生。

而且蒜苗中富含丰富的维生素c和蛋白质等营养成分，经常食用蒜苗能够有效的提高身体免疫力和抗病能力。