茼蒿菜的作用与功效是什么？

茼蒿菜的作用与功效是什么？

茼蒿菜中含有多种挥发性物质，能散发出特殊香味，可以刺激唾液分泌，起到促进食欲，开胃消食的作用。茼蒿菜还可以起到润肠通便的作用，因为茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。茼蒿菜中含有丰富维生素以及多种氨基酸，能起到静心安神、提升脑力、预防记忆力减退等作用。此外，茼蒿菜还可以具有止咳化痰、利尿消肿、降低血压、保护血管等功效。