牛奶粉和羊奶粉的区别

牛奶粉和羊奶粉的区别

牛奶粉和羊奶粉的区别：来源不同和营养成分不同。牛奶粉是从牛奶身上产的奶加工制造而成的。而羊奶粉的则是从羊奶身上产的奶加工制造而成的。还有就是两者的营养成分是不同的，羊奶中的蛋白质成分比牛奶要高，羊奶中的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸要比牛奶更接近于人体所需要的脂肪球细胞，以饱和脂肪酸为多。羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，钙、磷含量较牛奶多20%，牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，牛奶中的铁钙会产生相互作用，从而影响到二价铁的吸收。喝奶的注意事项主要有：

1、喝羊奶和喝牛奶的适合，不能够长时间的蒸煮，因为在高温的情况下，他们从溶胶状态转变为凝胶状态，那么其营养价值就会降低。

2、牛奶和羊奶在存放的时候，千万不要放在阳光充足的地方，否则里面的维生素会降低，所以应该要放在阴凉的地方，避免阳光直射。