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卵磷脂是什么?起什么作用?

卵磷脂是什么?起什么作用?

的有关信息介绍如下:

卵磷脂是什么?起什么作用?

您好,卵磷脂的主要营养成分是磷脂酰胆碱,属于一种不饱和脂肪酸,经常使用卵磷脂具有很好的保健养生作用,卵磷脂可以降低血脂、降低胆固醇,预防脂肪肝、动脉粥样硬化,特别是对于中老年人还可以软化血管,预防各种心脑血管疾病发生。

经常使用卵磷脂还可以促进脑细胞活性,增强人的记忆力。