清蒸多宝鱼
的有关信息介绍如下:1
超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。
2
鱼身划几刀,塞上姜片,葱花。表面抹上盐,加少量料酒,腌制15分钟。
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放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。
4
出锅后去除表面葱蒜,我懒得挑了,直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。
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起锅烧油,油热冒烟关火。
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热油淋在鱼表面。
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做好了,可以吃了,零失败。
多宝鱼,真的,清蒸非常方便,懒人,厨房小白都非常适合。不用多余的食材,肉质非常鲜美,其他调料都会破坏鱼本身的鲜味。
来自 美食天下 小榴莲妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
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