韩国大酱汤
的有关信息介绍如下:1
洗净所需材料。洋葱切小段,豆腐切小丁,小白菜切大条。猪肉切小片。
2
锅里放2/3量的水,放入三勺大酱(大酱提前放小碗里用少量水化开后再倒入锅里)
3
烧开。
4
依次放入洋葱,蒜末,从难煮开的材料开始放,猪肉,土豆,豆腐,西葫芦,最后放小白菜。喜欢辣的也可以切两个小米辣丁放进去。
5
煮10分钟左右放入大喜大1勺,不要加盐,大酱本身的咸度住够了。蒜末也放进去。
6
再煮10分钟左右,最难熟的土豆熟了就可以关火了。
7
放进砂锅,完活!
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使用的厨具:瓦煲、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类汤羹韩国料理午餐