脱发的药膳食谱有哪些

脱发的药膳食谱有哪些

核心提示: 配料：鸡蛋2～3枚，桑葚子15 克，核桃仁20克，枸杞子12克，猪肉茸40克。

制法：桑葚子加水50毫升，先煮15分钟，取汁去渣;核桃仁，炒后粉碎;鸡蛋打碎放入盆中，加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、猪肉茸、盐、味精等搅匀，上笼蒸10~15分钟，即可食用。

功能：补养肝肾，乌发生发养颜。

本膳用桑葚子、枸杞子，养血补肝，黑发养颜;核桃仁，含亚油酸、亚麻酸及人体多种必需氨基酸，味甘，性温，补肾泽发;猪肉，滋阴养肤发;鸡蛋，含蛋白质、卵磷维生素B2、维生素B1、维生素P等营养素，能泽发养颜。

一个发型的成败，与之精神面貌有着非常大的关系。所以头发对我们的重要性是可想而知的，现在很多的人都出现脱发的现像，让我们烦心不已，形成脱发的原因有很多，工作压力，生活压力等等，那么如何生发，养发呢?这成为了人们关心的话题。下面我们一起来听一听专家是怎么说的。

1、七宝乌发粥

配料：何首乌20克，黄精15克，山药30克，莲子12克，百合10克，大枣10枚，粟米60 克。

制法先将首乌、黄精用纱布包好，放锅中加水2000毫升，煮30分钟后捞去药包，留汁备用。

再将粟米洗净入锅，大枣去核与山药、莲子一并放入锅中，加入药汁及适量水，用文火烩成稠粥，加入百合再煮10分钟，即可食用，甜咸皆可。

功能补肾益脾，乌发美颜。本膳用首乌、黄精，补肾填精血以黑发添色;山药、莲子、大枣，能健脾和胃，升清降浊;百合，清补肺阴能生津泽发;粟米，和中滋阴能养颜美生发。

2、龙眼首乌羹

配料：龙眼肉20颗，制首乌15克，当归6克，山楂12克，红枣6枚(去核)，冰糖适量。

制法先将首乌、当归、山楂，选净入锅中，加水1000毫升，煎 20分钟，取汁去渣;龙眼肉、红枣，用少些水泡，后上笼蒸透。

锅中加药汁、冰糖，煮至400毫升，加入龙眼肉、红枣，沸4分钟，用湿淀粉或藕粉勾薄芡，即成甜酸适口的羹。

功能滋补肝肾，乌发生发润肤。

本膳用首乌，补肝肾，益精血，黑头发，悦颜色;当归，养血和血，润肤添色;山楂，健脾运中，减肥降脂;红枣，和营卫，健脾胃;龙眼，补精益髓，美颜色，润肌肤。

3、桑杞蒸蛋

配料：鸡蛋2～3枚，桑葚子15 克，核桃仁20克，枸杞子12克，猪肉茸40克。

制法：桑葚子加水50毫升，先煮15分钟，取汁去渣;核桃仁，炒后粉碎;鸡蛋打碎放入盆中，加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、猪肉茸、盐、味精等搅匀，上笼蒸10~15分钟，即可食用。

功能：补养肝肾，乌发生发养颜。

本膳用桑葚子、枸杞子，养血补肝，黑发养颜;核桃仁，含亚油酸、亚麻酸及人体多种必需氨基酸，味甘，性温，补肾泽发;猪肉，滋阴养肤发;鸡蛋，含蛋白质、卵磷维生素B2、维生素B1、维生素P等营养素，能泽发养颜。

4、香菇烧淡菜

配料：水发淡菜300克，水发香菇60克，竹笋50克。制法：洗净淡菜后放碗中，加入膏汤、料酒、盐少许，上笼蒸透;香菇去蒂后，切片;竹笋，切薄片。

炒锅烧热，加入少些植物油待油温4成热时炒笋片、香菇片，加入膏汤及蒸透的淡菜，煮10分钟，加少些味精拌和，用湿淀粉勾薄芡，即可食用。

功能：填精补阴，泽发生发养发。

本膳用淡菜，味甘咸，性寒，填下焦，补精血，能充养冲任，清代名医叶天士常用淡菜，补益肾精之亏虚，固摄下焦的泄漏;香菇，为“素中之荤”，富含多种蛋白质和人体必需氨基酸;竹笋，除含蛋白质外，并有较多膳食纤维素，能有益于通润腑气。

5、鲫鱼汤

配料：鲫鱼1 条，水发黑木耳30克，旱莲草12克，枸杞子15克，竹笋40克。

制法：鲫鱼，宰杀后，去鳞、鳃及内杂，洗净;木耳，水发洗净、去耳根;竹笋，切片;旱莲草，放锅中加水50毫升，煎15分钟，取汁去渣。

炒锅烧热，加少些植物油，待5成热时入鲫鱼，稍煎，加入药汁、料酒、竹笋、黑木耳、姜片、葱段、盐及适量水，大火煮沸10分钟，再加入枸杞子、味精、鸡精、胡椒等，再沸5分钟，即可起锅装盆，喝汤吃鱼肉皆可。

功能：补血养肝，育肾乌发生发。本膳用旱莲草，养阴补肾可黑发;枸杞子，滋肝补血能养颜;黑木耳，活血养血，补益肝肾，有乌发润肤之功;鲫鱼，富含蛋白质和氨基酸，更是美容养发的佳品。

专家已经为我们详细的介绍了以上五点，希望可以帮助到一些患者，治疗很重要，平时的养生也同样的重要，我们应该注重起来，对于以上的几点，可以尝试着调理，因为每一个人的体质不同，所以见效的时间也有差距，不要放弃，相信自己。