吃什么对眼睛好？

吃什么对眼睛好？

眼科门诊经常有患者看完病，离开门诊时，会问一句：”医生，我眼睛不好，吃什么好？”

大家可能会回答：“吃胡萝卜对眼睛好！”但其实，大家知不知道，其实有很多都还有比胡萝卜还好呢！

1菠菜和甘蓝spinachandkale菠菜和甘蓝含有大量的叶黄素lutein，叶黄素被认为可以减少白内障的风险。同时它们也含有丰富的β胡萝卜素（beta-carotene）以及玉米黄质（zeaxanthin），对眼健康也十分重要。

2蚝（牡蛎）Oysters牡蛎含有大量的锌元素Zinc，但通常不为人知，实际上它几乎比其它任何事物都含更大量的锌。

锌可以帮助维他命A从肝脏运送到视网膜，进而产生保护眼睛的黑色素。

3绿茶GreenTea绿茶不仅仅是味道很赞，对眼睛有强大的保护作用。它含有大量的类黄酮flavonoids，作为抗氧化物可以保护视网膜来。

在动物实验身上已经证实绿茶可以降低青光眼的发病风险。来一杯绿茶吧，明明目。

4核桃Walnuts核桃富含植物性的ω-3脂肪酸（omega-3fattyacids），与来自海鲜的不一样。它可以维持血管健康，健康的血管对眼睛同样也很重要。

5南瓜Pumpkin许多专家都认为叶黄素luteinand玉米黄质zeaxanthin是预防年龄相关性眼病以及保护黄斑的重要营养因子。尤其是对于老人，如果他们膳食中缺乏这些营养因素，将更加容易罹患老娘黄斑变性。

南瓜是叶黄素以及玉米黄质很好的来源，同时又富含维生素A。

此外，它还很美味！

6枸杞GojiBerries枸杞含有最丰富的玉米黄质zeaxanthin，你可以选择干嚼，也可以选择将其泡茶或者泡湿然后加到早晨麦片中吃。

7三文鱼Salmon三文鱼富含omega-3fattyacids，可以稳定细胞结构以及促进细胞间交流，进而可以降低AMD的风险，同时三文鱼中的营养素还可以对抗青光眼以及干眼症。

（转自网络）