您的位置首页百科问答 gi和gl是什么意思 Simone 发布于 2024-06-24 01:22:31 587 阅读 gi和gl是什么意思的有关信息介绍如下:gi是血糖指数,是衡量食物引起人体餐后血糖变化的重要指标。gi大于70为高血糖指数食物、gi在55-70之间为中度血糖指数食物、gi小于55为低血糖指数食物。gl为血糖负荷,是指单位食物中可利用糖水化合物数量与血糖指数的乘积。gl小于10对血糖影响最小、gl在10-15之间对血糖影响一般、gl大于15对血糖影响最大。