糖尿病高血压吃什么食物好
的有关信息介绍如下:糖尿病患者大多都伴有三高即血糖高、血压高、血脂高,这三高如果不控制好就会相互作用,使糖尿病病情加重。这三高都是饮食不健康导致的,所以要想解决三高问题还要从糖尿病饮食上入手。
一、南瓜当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。
此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜苦瓜有植物胰岛素之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。
因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
三、洋葱性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。
因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱,开水泡后加酱油调食,每天1次。
我们可以采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜花、豆芽菜、莴笋等补充解决饥饿。最好采用炖菜、熬菜、拌菜的方法,达到少油、少盐、清淡又有滋味的目的。
有些蔬菜、水果含果糖的可以食用,如南瓜类,虽不是降低血糖,但由于它含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,并改变肠蠕动速度,同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,使消化酶和碳水化合物能均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,使饭后血糖不致于升高过快可以有效的解决糖尿病高血压吃什么好。
不过南瓜含淀粉的东西较多,食用时可将其热量计算入每日膳食热量中去一般来说3的生南瓜产生的热量约为90千卡,约等于2主食产生的热量。食用南瓜只能是一项辅助保健措施,适量食用对糖尿病患者是有利的。
以上这些就是糖尿病饮食的一些知识,无论是血压高还是血糖高,都和糖、脂肪、热量过多摄入是分不开的,只要管好我们的嘴,这些因营养过剩而产生的疾病才会远离我们,病情才会得到根本的控制。