圣诞小姜饼
的有关信息介绍如下:1
黄油打发
2
拌入红糖
3
倒入蜂蜜,继续打匀
4
筛入面粉、泡打粉,搅拌均匀
5
倒入牛奶,用手捏匀
6
最终捏成光滑的团子,冷藏醒30分钟
7
用模具刻出各种造型
8
烤箱中层,垫油纸,180度10-12分钟
9
配料中蛋清打发成大泡,倒入三分之一糖粉,搅拌均匀,再分两次倒入糖粉,每倒入一次都必须搅拌均匀,最后滴入色素,用裱花袋挤出装饰即可。
1.自己研磨糖粉一定要过筛,否则大颗粒的糖会堵塞裱花袋
2.饼干烤制时用牙签或叉子在上面戳几个小洞,避免拱起
来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙儿童饼干节日习俗圣诞节