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圣诞小姜饼

圣诞小姜饼

的有关信息介绍如下:

圣诞小姜饼

1

黄油打发

2

拌入红糖

3

倒入蜂蜜,继续打匀

4

筛入面粉、泡打粉,搅拌均匀

5

倒入牛奶,用手捏匀

6

最终捏成光滑的团子,冷藏醒30分钟

7

用模具刻出各种造型

8

烤箱中层,垫油纸,180度10-12分钟

9

配料中蛋清打发成大泡,倒入三分之一糖粉,搅拌均匀,再分两次倒入糖粉,每倒入一次都必须搅拌均匀,最后滴入色素,用裱花袋挤出装饰即可。

1.自己研磨糖粉一定要过筛,否则大颗粒的糖会堵塞裱花袋

2.饼干烤制时用牙签或叉子在上面戳几个小洞,避免拱起

来自 美食天下 鱼菲 的作品

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙儿童饼干节日习俗圣诞节