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凉拌豆芽菜怎么做好吃

凉拌豆芽菜怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

凉拌豆芽菜怎么做好吃

夏日里简单又美味的凉拌菜,凉拌豆芽做法分享,爽口开胃又下饭

豆芽菜是我们常吃的一种经济实惠的家常菜,俗语说:“张飞吃豆芽,小菜一碟”。今天厨娘就给大家分享一种最适合夏季吃的,爽口开胃又下饭的,豆芽菜的做法,喜欢的朋友,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家

准备食材:

豆芽菜250克,胡萝卜一根,葱花,蒜末,香菜适量。

具体方法步骤如下:

1.豆芽菜摘洗干净,控出水分备用。

2.胡萝卜清洗干净以后,去皮,切成细丝。

3.香菜切小段,葱切末,蒜剁成末。

4.锅内加水烧开,下入豆芽菜,用筷子边煮,边搅拌。

5.煮开以后,捞出,放入凉白开水内过凉。

6.胡萝卜也焯水1分钟捞出,放入凉白开水内过凉。

7.碗内装入两勺辣椒粉,锅内加适量的油,烧热,稍微放凉后倒入碗中。

8.辣椒油内加入,适量的盐,味极鲜,醋,蒜末和葱花,搅拌均匀。

9.搅拌均匀以后,倒入装有豆芽菜和胡萝卜丝的盆内,再次搅拌均匀后装盘。

10.一份爽口开胃的夏日凉拌小菜凉拌豆芽就做好了,欢迎大家品尝!

温馨提示:

豆芽菜在煮的时候一定不要煮老了。

辣椒油根据自己的口味添加。

胡萝卜可以焯水,也可以不焯水,这个根据个人口味来。

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凉拌小菜,凉拌豆芽超级爽口

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凉拌豆芽菜好吃又简单的做法,清脆爽口又开胃