凉拌豆芽菜怎么做好吃
的有关信息介绍如下:夏日里简单又美味的凉拌菜,凉拌豆芽做法分享,爽口开胃又下饭
豆芽菜是我们常吃的一种经济实惠的家常菜,俗语说:“张飞吃豆芽,小菜一碟”。今天厨娘就给大家分享一种最适合夏季吃的,爽口开胃又下饭的,豆芽菜的做法,喜欢的朋友,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家
准备食材:
豆芽菜250克,胡萝卜一根,葱花,蒜末,香菜适量。
具体方法步骤如下:
1.豆芽菜摘洗干净,控出水分备用。
2.胡萝卜清洗干净以后,去皮,切成细丝。
3.香菜切小段,葱切末,蒜剁成末。
4.锅内加水烧开,下入豆芽菜,用筷子边煮,边搅拌。
5.煮开以后,捞出,放入凉白开水内过凉。
6.胡萝卜也焯水1分钟捞出,放入凉白开水内过凉。
7.碗内装入两勺辣椒粉,锅内加适量的油,烧热,稍微放凉后倒入碗中。
8.辣椒油内加入,适量的盐,味极鲜,醋,蒜末和葱花,搅拌均匀。
9.搅拌均匀以后,倒入装有豆芽菜和胡萝卜丝的盆内,再次搅拌均匀后装盘。
10.一份爽口开胃的夏日凉拌小菜凉拌豆芽就做好了,欢迎大家品尝!
温馨提示:
豆芽菜在煮的时候一定不要煮老了。
辣椒油根据自己的口味添加。
胡萝卜可以焯水,也可以不焯水,这个根据个人口味来。
这么热的天炒个菜简直是要命了,凉拌豆芽了解一下
凉拌小菜,凉拌豆芽超级爽口
凉拌绿豆芽怎么做?把绿豆芽清洗干净过水捞出,加入葱姜蒜末生抽老抽,辣椒油,醋搅拌均匀。
凉拌豆芽菜好吃又简单的做法,清脆爽口又开胃