杭州骨科医院:痛风有哪些东西不能吃?
的有关信息介绍如下:痛风患者饮食禁忌分别都有哪些?
痛风相信大家都是有所了解的,痛风这是目前非常多见的疾病,不管是哪个人群哪个年龄层都是会出现痛风的。
发生痛风很大一部分原因就是饮食没有禁忌,饮食不规范。导致了尿酸代谢异常,尿酸是身体内嘌呤类化合物分解的产物,所以对于痛风患者来讲日常饮食的规范是重中之重。那么,下面就为大家讲解下痛风患者饮食禁忌分别都有哪些?
一类、低嘌呤食物可放心(含嘌呤较少,100克含量<50毫克)
谷薯类大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头。水果类橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁。
蛋乳类鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳。
蔬菜类白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠。
硬果及其他猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂(在限量中使用)。
果冻、果干、糖、糖浆、果酱。
二类、宜限量的中等嘌呤食物:(含嘌呤较高,100克含50~100毫克)
豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、豆腐乳、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
肉类:家禽家畜肉。水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
三类、禁忌的高嘌呤食物:(含嘌呤高的食物,100克含150~1000毫克)
豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。
水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
其他:酵母粉、各种酒类,痛风患者须禁酒,尤其是啤酒是非常容易导致痛风发作,应该要禁止。
以上几类就是对痛风患者饮食禁忌分别有哪些的相关介绍了。现在的年轻人发生痛风的情况是越来越多了,很大的原因就是生活不规律,夜生活太过丰富,饮食没有禁忌。经常就是啤酒外加小烧烤,这样是非常容易产生痛风的,因此生活中要注意了。而对于痛风患者来讲,日常的饮食就要规划好,因为痛风是一种容易反复发作的疾病。所以饮食的搭配就要注意,要防止疾病再次发作。