3岁宝宝营养食谱分享

3岁宝宝营养食谱分享

3岁宝宝菜谱之胡萝卜炖牛腩 用料：胡萝卜、牛腩、冰糖、姜、八角、桂皮、老抽、豆瓣酱、香叶、盐、植物油适量 制作方法：

一、生姜去皮、拍扁、切小块；大葱切段；牛肉切块，入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分。

二、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀，把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖。

三、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可食用。 3岁宝宝菜谱之鲜羊肝泥 用料：鲜羊肝100克、香油1克；酱油、精盐各适量 制作方法：

一、将羊肝洗净，去掉筋和脂肪，用刀剁成细泥；

二、羊肝泥放入碗中，放入香油、酱油、精盐拌匀，上屉蒸熟即可食用。 3岁宝宝菜谱之香椿炒蛋 用料：香椿、鸡蛋、小葱、盐、油适量 制作方法：

一、将香椿入开水中烫一下，切成碎末;小葱洗净切碎；

二、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可食用。#p#副标题#e# 3岁宝宝菜谱之鸡肉咖喱面 用料：洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱、盐适量 制作方法：

一、洋葱去皮切成丝状，胡萝卜切滚刀块，鸡腿去骨切成块状；锅中倒入少许底油，放入洋葱丝翻炒出香味，然后下入鸡块；

二、翻炒均匀后倒入料酒，翻炒均匀后倒入开水，水量没过食材约；水开后，放入胡萝卜块，然后倒入生抽和番茄沙司，翻炒均匀后盖上锅盖，中火煮至胡萝卜熟软，放入咖喱块，小火用铲子搅拌至咖喱块完全化开；

三、另取煮锅，坐一锅开水，将面条煮熟沥水后倒入炒好的咖喱汤汁中，这步可在煮胡萝卜时进行，保持小火，将面条与汤汁完全混合均匀，即可食用。 3岁宝宝菜谱之西红柿荷包蛋 用料：鸡蛋2个、西红柿25克、菠菜10克、花生油6克、精盐2克、白糖5克、淀粉3克；葱丝、姜丝各少许 制作方法：

一、将西红柿洗净，去皮去籽，切成小片；菠菜择洗干净，切成2厘米长的；

二、锅置火上，加适量水烧开，磕入鸡蛋，煮熟即成荷包蛋；

三、另取一净锅，入花生油，烧热下入葱丝、姜丝炝锅，再下入西红柿，煸炒一会儿，将煮熟的荷包蛋及水一起倒入，加入精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉勾芡；盛入大碗内即成。