野生铁皮石斛怎么吃好呢

野生铁皮石斛怎么吃好呢

铁皮石斛的类型有很多种，有家种植的还有一种是属于野生 ，野生的营养价值是相当高的，而这个铁皮石斛如果是野生的话，那么在市场上的价格也是有很高的，人们经常会选择用这个铁皮石斛来制作各种各样的美食，而这个铁皮石斛也可以制作成自己喜欢的食物，一些人用来当菜吃，一些人用来做汤吃，那么这个野生铁皮石斛到底要怎么吃才好呢?

新鲜铁皮石斛的吃法有很多，只是一般人都不了解而已。对于像铁皮石斛这种既是植物又是药材的生物，我们现实中还是有很多的。

但是对于这方面，一般人是几乎不会去了解的，因为这本身和我们的联系就不是很大的。那么。下面就来说说新鲜铁皮石斛怎么吃?

铁皮石斛的食用方法有很多种，我们可以用铁皮石斛来直接新鲜着吃下去，也可以用铁皮石斛来泡茶喝，或者用铁皮石斛来做菜，起到药膳的功效，只要我们善于开发，一定可以最大功效的利用到铁皮石斛。

1.新鲜食用

在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。

对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2.泡茶

铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。

3.膳食食用

可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。

以下两例作参考：

1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对， 冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。

(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

4.枫斗清胃饮

[原 料] 枫斗80克竹茹12克 芦根30克公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。

[用 法] 水煎300毫升，早晚各一次，饭前温服。

每周服5剂。

[疗 效] 轻清凉润，理气止痛。

慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。

浸酒饮用。

5.延年铁皮枫斗酒

铁皮枫斗250克， 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。

[疗 效] 腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。

补肾，强筋骨，除瘁。

建议在不懂这个铁皮石斛吃法的时候严格的按照上面的方法来给自己制作这个美食吃吧，这样的美食才是最健康最有营养的，大家在制作美食的时候一定要保存好这个野生铁皮石斛的功效和作用，不可将里面的所有营养成分全部都煮消失了，这样下来的话就算是一个很大的损失了哦。