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牛肚丝的做法?

牛肚丝的做法?

的有关信息介绍如下:

牛肚丝的做法?

1.

食材: 熟牛肚200g、尖椒一根、料酒1勺、胡椒粉少许、干红辣椒3个、鸡精少许、蒜3瓣、老抽少许、酱油1勺、白糖、姜几片。

2.

熟牛肚洗净切丝,尖椒切滚刀块。 起锅热油,煸香葱姜蒜,翻炒牛肚丝,调胡椒粉和料酒。

3.

倒酱油,老抽,盐,白糖和水中火焖一会。 剩少许汤汁放尖椒和鸡精翻炒,撒上葱花出锅即可。