中秋节，糖友如何吃月饼

中秋节，糖友如何吃月饼

中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的传统习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。此时，对于长期注意饮食控制的糖尿病病人来说，香甜的月饼是极大的诱惑。因此，许多商家发现了这个商机，在市场上出现了很多“无糖月饼”，这些月饼究竟是否适合糖尿病病友食用，是不是一个“甜蜜陷阱”呢？月饼单位体积热量高，升糖指数（GI）高，糖友们食用月饼需要谨慎。

一、月饼的成分其实月饼主要包括两部分：月饼皮和月饼馅。月饼皮——大多含淀粉，淀粉进入体内转化为葡萄糖。有糖尿病的患者请注意，月饼皮食用过量，血糖也会马上升高。月饼馅——分咸馅和甜馅：

1.甜馅里含大量糖分。

2.咸馅里含有大量动物脂肪、高盐、高糖。故高血压，高血脂。中老年人在食用月饼馅时也要注意控制，尽量少食。

二、月饼的热量以这金腿伍仁月饼为例，首先看营养标签计算一下一个月饼的热量。1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）100克月饼热量为426.1kcal，其中脂肪含量高达22克，营养素参考值35%；碳水化合物44克，营养素参考值14%；蛋白质12克，营养素参考值19%。100克月饼热量=4~5倍100克白米饭的热量以上结果告诉我们，月饼是一种热量非常高的食物。如果吃了一个月饼，那么为了控制总能量的摄入，势必要减少其他主食，蛋白质和油脂的摄入，这样一来容易使饱腹感降低，容易饿。而且升糖指数高的食物，短时间内引起血糖的波动也大，所以糖友们千万要注意不能多吃，每天最多吃1/4-1/8。

三、关于无糖月饼“无糖”月饼≠无糖！一些商家为了迎合糖尿病患者追求保健的消费心里，推出了无糖系列月饼。那么，“无糖月饼”真的可以放心大胆的吃了吗？无糖食品的定义：根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖不高于0.5克。无糖月饼也属于无糖食品一种，“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇，但“无糖”月饼中的木糖醇不易被吸收，食用过量易引起腹泻。其实无糖月饼的饼皮，本身是用各种粮食做成的，含大量碳水化合物，所谓的无糖月饼并非真正“无糖”，依旧会升高血糖。所以，即使有“无糖月饼”也只是一个“噱头”，在食用时，需要控制食用的总量，切勿认为“无糖”就可以多吃。若月饼多吃两口，需增加运动量，帮助消耗掉过多的热量。

四、健康过节小贴士

1.佳节要保持正常的生活规律，佳节别熬夜

2.坚持运动，抵消多余热量

3.坚持用药4.勤监测，及时发现血糖异常5.静下心，忌大悲和大喜中秋佳节，人月两团圆，提前祝福“糖友”们，健健康康开开心心过好节！