Simone米粉肉的做法最正宗的做法？
的有关信息介绍如下：
用料：五花肉随意、蒸肉粉随肉量而定、芝麻油适量、郫县豆瓣酱一汤匙、胡椒粉适量、生抽适量、花椒粉 适量、土豆一至两个、料酒适量、盐适量、葱花适量 粉蒸肉的做法 1、五花肉一块洗净。 2、切薄片。 3、姜切末。 4、土豆去皮切小块和肉一起放进大碗里。 5、放适量生抽，把姜末也放进去。 6、适量胡椒粉。 7、花椒粉适量。 8、料酒或者甜酒少许。 9、少许盐。 10、豆瓣酱一汤匙，不辣，为了让粉蒸肉微微发红，豆瓣酱很咸，所以盐要减量。 11、芝麻油或植物油放进去，为了后面更好的粘住粉，这很重要。 12、最后放入蒸肉粉拌匀尽量让每片肉粘住粉。 13、最后炒菜的锅添水隔水蒸一个小时，如果用压力锅蒸的更好吃
米粉肉的做法最正宗的做法，学会再也不用花钱去买了
食材用料：带皮五花肉500克超市蒸肉米粉1袋葱姜大料 菜谱做法：1.准备原材料2.将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片3.码在碗中备用4.按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上5.加入清水6.抓匀并超过肉片1厘米7.为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜8.冷藏1夜后，水分基本被吸干了9.取1只空碗，刷上生油10.将肉片码好11.放入锅中12.蒸锅上汽后，在肉碗上方盖上一个盘子13.大火蒸1小时14.关火取出15.将碗倒扣在盘中，即可食用
