糖尿病人食谱表

糖尿病人食谱表

糖尿病是当今社会最常见的疾病,仅次于鼻炎和感冒,而且很多糖尿病人都是因为饮食不当而患病,下面我们来看看糖尿病人食谱大全有哪些窍门,希望对患者朋友能有所帮助。

糖尿病人的食谱大全技巧

1、蚌肉苦瓜汤适合糖尿病人饮用

苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油调味,熟后喝汤,吃苦瓜蚌肉,可治疗轻糖尿病。

2、沙参玉竹煲老鸭适合糖尿病人食用

沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、盐适量炖煮,熟后食肉饮汤。适合中老年糖尿病患者。

3、玉米须炖龟适合糖尿病人

玉米须100克,乌电1只,葱、盐、料酒适量,煮熟的肉饮汤。

适合普通糖尿病患者。

4、糖尿病人食用韭菜煮蛤蜊肉

韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐适量,煮熟后饮食肉。适合糖尿病肾阴不足者。

5、苦瓜豆腐适合糖尿病人食用

苦瓜250克切片,豆腐200克。将瓜片烧开后,放入锅内爆香,加入盐、酱油、葱花等作料,再添上汤,放入豆腐一起炖。

用香油调味,随饭享用。

豆腐益气、中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜中含有胰岛素类物质,具有显著的降血糖作用,可作为糖尿病人的夏令食疗上品。

6、冰凉苦瓜片适合糖尿病人食用

原料:鲜嫩苦瓜500克。

佐料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。

作法:将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗净,切成薄片,放入碗中,拌入苦瓜和食盐,腌渍约两个小时,去除苦味。

以冷开水洗去盐味,再加入上述调料拌匀,半小时后,即成。

功效:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。

7、莲藕凉拌适合糖尿病人

原料:莲藕、红辣椒、葱头调味料:糖、醋、香油各一勺。

作法:莲藕去皮,洗净,切片,放入碗内,加一小汤匙醋和少许水浸泡。

红辣椒、葱分别洗净切碎。

将莲藕放入锅内煮熟,捞出,沥乾水份,盛入盘中,待凉后,加入红辣椒末、葱末及调味料拌匀。

上面就是为大家介绍的“糖尿病人食谱大全小窍门”。

但愿本文能对病人朋友有所帮助,糖尿病这种病虽然很难治愈,但是只要饮食控制好,对身体的危害也不会太大,病人不必过分担心。