大棚养虾可靠吗？

大棚养虾可靠吗？

您好，我是牧海，很高兴能为您解答！

大棚养虾可靠吗？

对于“可靠”二字，我认为应当从三个角度去考虑，即技术、经济和生态，这三者已经成为目前水产养殖中不可分割、相互联系的统一体。

从技术上来看，冬棚养虾是可行的

其实，冬棚养虾是利用塑料薄膜、钢铁框架形成封闭的空间，是为了实现对温度的控制。对于南美白对虾来说，适宜温度为25-29℃范围内，27℃左右为最佳。此外，适当的变温也有利于对虾的蜕壳与生长，这一点已经由大量的生产和实验证实。通过搭建塑料大棚及其他措施，完全能够满足白对虾对于水温的需求，实现南美白对虾的规模化养殖。

冬棚养虾还需要重视的就是增氧问题。在冬季养殖期间要保证供氧充足、尤其是对于放养密度大的虾池，可以采用底部纳米增氧管增氧的方法实现强效、立体增氧，这也是提高产量的关键环节。

从经济效益上来看，冬棚养虾值得尝试

冬季对虾的市场供应量较少，错峰销售更容易卖上高价，再加上冬季消费者购买力强，可以说只要是手里有虾，就绝对不愁卖。

在夏秋季节，白对虾市场价会萎靡不振，一般是20-25元/斤的价位(30头左右)，但是在冬季尤其是春节期间，30头左右的对虾可以卖到30-40元/斤，20头的大虾市场价格更高，可以卖到45元/斤。春节期间南美白对虾市场销购两旺的现象非常普遍。

因此，从经济效益来看，冬季养殖南美白对虾是有利可图的。

从环保的角度看，冬棚养虾或许并不可取

了解白对虾养殖的朋友都知道“如东小棚”模式，曾经红极一时的热门养虾模式让很多养殖户“一夜暴富”，但是盲目追求经济利益的同时，却给生态环境造成了很大影响。

据我所知，“如东小棚”模式对环境造成的压力至少有三个方面:

一、浪费大量地下水

养殖户开挖虾塘，水从哪里来？

大部分都是采用地下水，这是养殖户为了保证水质，减少病原而采取的措施。然而事实上，平均养一斤对虾就要消耗地下水2-3吨！再加上冬棚养虾一般都是成片的，这样对水资源的消耗将是掠夺性的！

二、池塘底质的败坏

由于是一般的土池塘，再加上塑料薄膜的封闭作用，冬棚养虾排水困难，饲料残饵以及对虾产生的粪便持续累积，使池塘底部的耗氧有机物持续增多，化学需氧量居高不下。在这样的环境里，对虾会处于高应激状态，发生病害的可能性会更高，稍有大意就会造成巨大损失。

三、养殖尾水排放对环境造成较大污染

夏秋季池塘养虾可以很方便地进排水，不需要埋设复杂的进排水管道，但是冬季就不能顺利排污了，因此水质会更容易败坏。

考虑到对环境的影响，在养殖结束后，冬棚养虾的水是不能直接排放的。然而大多数养殖户并不会对尾水进行处理，可到头来，水域环境的污染最终还是要由我们自己买单。

这种获利本质上还是对资源与环境的消费，并不能算是真正的“成功”。在我看来，冬棚养虾与生态养殖之间还存在一些矛盾，与工厂化养殖模式相比，在水质处理能力上还是有很大差距。

正是因为以上三点(包括但不限于)，政府对“如东小棚”模式采取了“一刀切”式的管理，全部拆除，毫不留情(水库以及近海的网箱养殖也是如此，环保已经成为水产养殖不可忽略的重要底线)。

在目前环保风暴如此严厉的情况下，如果您能保证自己的冬棚养虾不会造成以上影响，那么完全可以大胆尝试，政府渔业部门也不会采取强制性手段；如果您不能保证，那么抱歉，可能您真的需要再重新好好考虑考虑了。

在技术成熟、方法可行的前提下，是选择环境还是选择利益呢？

这个问题真的需要打算入手冬棚养虾的人好好考虑一下。

我是牧海，专注于特种水产与渔业养殖信息的分享、研究，更多精彩内容敬请关注@牧海 ！

为了打破"农业靠天吃饭"的壁垒，最近几年水产养殖不断涌现出新型的养殖模式，例如工厂养殖、大棚养殖。这些新型的养殖模式，通过人为的干预，大大降低了天气对养殖的影响，通过不断的实验与改进，如今这种模式也逐渐成熟，被大众接受。

我认为大棚养虾是可靠的。因为大棚养虾有很多优点。最为突出的是不用再受天气的影响，虾对外部环境的改变是最敏感的，最容易产生应激。养虾很多疾病都是由于天气的突然变化而引起。例如，突然降大雨而使池塘内藻类的大量死亡而引起水质改变又或许突然的降温。这样的环境突然改变对虾的影响都是非常大的。

还有大棚养虾可以增产增收。很多虾都是怕冷的，没有盖大棚的，一般都是到十月份或者11月份收了之后，就要等到开春之后再养。有了大棚可以比普通的多养一批，冬天都可以继续养殖，可以做到人无我有，所以能卖个好价钱。

由于大棚养虾有比较多的优点，人们想尽办法不断地实验与改进，最近几年已走向成熟，所以大棚养虾还是很可靠的。

大棚养虾可靠吗？

大棚养虾也是近几年兴起来的，这一养殖模式在北方比较多，如果你关注这一块的话我们可以经常见在头条或抖音上刷到大棚养虾的视频。但这种大棚可能与传统上的大棚有一些区别。正常来说用来养虾的大棚会大很多，有的甚至只有一个顶棚，在高温季节里四周是没有围起来的棚。那么用大棚来养殖虾这种养殖模式可靠吗？

对于这一问题到底好与不好其实与个人水平也有很大关系，踏火有朋友前几年在江苏那边也用这种模式养过对虾，总体来说比常规的室外养殖模式要好一些。因为用大棚相对来说天气的影响会小一些，特别是雨水这些对鱼的影响会小很多，如果是在室外养殖一下雨虾塘的水会变化很快而且水质波动很较大，因此一般大雨过后虾很易生病，但是用大棚来养可以减少这方面的问题。还有就是温度可以控制下来，用大棚来养虾因为在低温季节时水温会比露天池高，这样可以延长虾的生长时间，虾的生长期受季节的影响较小。

但要注意的是一般的大棚养虾其密度也会比室外常规的养殖模式要大很多，因此在养殖过程要特别注意氧气供应和水质管理，因此从这一方面来说采用大棚养虾的技术要求相对较高。因为密度高，如果水质和疾病没有控制好的话，风险也会比常规养殖大很多。

因此在踏火看来，用大棚来养虾如果个人技术成熟的话，相对来说还是可靠的，因为这种养殖模式更利于人工来调控虾的生长环境。

以上仅为踏火个人经验见解，供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！

这个想法还是不错的，而且确实有成功的案例，不过前提是你要懂水产养殖，因为养虾利润虽然高但是对技术要求也很大！水质尤为重要，你要先考察一下看看当地有没有搞水产养殖的可以先学习一下经验，毕竟大棚养殖投资会高一点！

这几年,虾的养殖情况愈养愈惨,环保禁养导致全国减少近三分之一的养殖面积,疾病侵害,苗种质量不稳等因素导致养殖户的养殖信心备受打击,加之“外国虾”对我国的倾销导致虾价大幅度的波动,甚至崩盘。不得不承认,现在养殖从业人员正面临着多方压力,可谓是处于水深火热当中。

俗话说的好，养虾难虾难养，养虾是暴利的，同样风险也是很高的，很多人就是看到了利益而让金钱蒙蔽了理智而导致入了养虾的坑。

大棚养殖虾需要注意的事项：

一、为了保温，水体无法经常更换，这样会导致水体富营养化，PH过高，氧气含量减少等各种对养殖虾不利的因素。

二、大棚没有办法直接接收到阳光，只对水底下的某些植物来说，接收到的光合作用肯定就会少了许多，而且当天气渐渐开始变得暖和以后，我们就会发现水质变得比较差。而在比较低温的环境之下，虾生长的速度也要比之前放慢了许多，甚至有的时候还会导致一些疾病的发生，尤其是如果遇到了气候比较异常的情况，那么也不方便我们进行管理。

三、有的时候有不少人可能会去购买一些消毒的药品，但是需要针对症状正确的选择，千万不要乱用。虽然说使用肥料的确是非常有必要的，但是有的时候我们往往去滥用有机肥料，从而导致水的颜色以及质量变得越来越差。另外还需要预防某些疾病，尤其是一些病毒性的传染病。

四、注意主动增氧，天雾大时每亩用二百克氧宝可以减少很多麻烦，也是防病的重要措施。

也许现在有许多人大棚养殖成功了，技术相对也比较成熟，但是养殖有风险，投资需谨慎，在没有十足的把握之前，请不要轻易尝试。以上纯属个人观点，不喜勿喷。

所谓可靠与不可靠都是相对的。

说到大棚养虾，可以分几种。如，按养殖品种分，可以有南美白对虾、斑节对虾、小龙虾等养殖。不管养殖什么品种的虾，我们今天在这里主要讨论一下“大棚”这种养殖设施的作用。

一、 大棚的类型

1、冬季塑料大棚模式：

这种类型主要是指南方，如广东、广西，进入冬季时，在11月后开始扣的大棚。一般是按现有的养殖池塘的自然形状确定面积，规模大小不一，也不十分规范。

有的只有几亩水面，狭长形状、方形或圆形不一。搭棚的材料也不一，多为竹架支撑。

有的为较大水面，一般多为20亩水面以内。这种就需要采用钢架支撑了，一般竹架支撑的受力不够。

新开的虾塘（包括经设计改造的池塘），多采用4~5亩一个养殖池塘，一个大棚可以扣4个池塘。这种养殖池塘比较规范，但投入也较大。

这种“大棚模式”，在两广、福建、江浙、上海比较普遍。这种模式普遍采用的是铺膜的“高位池”养殖，水深保持在1.8米左右。冬季水温可保持在20℃左右。

2、温棚模式

这种模式以江苏如东为主要代表，被称为“小温棚”模式。其主要特点是每个棚面积小，一般不超过1亩/棚，养殖期间基本都在棚内进行。

最早以毛竹棚为主，后来逐渐发展，以钢架棚居多。常见的规格是40米长、9米宽，采用镀锌管，正好使用两根6米长的镀锌管对扣，形成支架。其形式早期多为棚内有支撑架的。 后来有所改进，形成“无棚内立杆”大棚，使棚内视野和操作更方便。

这种小棚模式，基本上是在江苏北部、山东一部分地方采用，最近河南有些地区开始养虾，也有采取这种模式的。

小温棚养虾一般水较浅，都是在60~80厘米水深，最深不超过120厘米。冬季最冷的时候，早期有的采用双层膜（棚内棚），可以维持到春节前卖活虾。现在有的养殖者开始烧锅炉，成本虽然较高，但是春节前活虾价格也很高，所以只要有活虾，就可以卖个好价钱，利润也比较可观。

3、工厂化养虾模式

这种模式可以暂时归到大棚养虾模式中，但实际操作上，与传统意义的“大棚”养虾模式已经有所区别。本文今天不做详细讨论。这种模式理论上可以做到“不限制地区”操作，一年四季都可以卖虾。

4、小龙虾大棚模式

原来小龙虾养殖不采用大棚养殖。但随着小龙虾养殖的发展、市场需求、利润预期等，其养殖方法也做了改进，引入了大棚养殖模式。小龙虾大棚的水相对于以上模式，要求没那么严格，但也要仔细操作才是。

二、大棚养虾的优劣势

大棚养虾的初衷，就是要解决“反季节养殖”的水温问题。究竟大棚养虾的优势在哪里呢？个人认为

1、大棚养虾，创造了“半人工”环境，减少了自然界不利因素的影响。这里面不包括“工厂化养虾”，因为这种模式几乎是“全人工”环境。

这里之所以说是“半人工环境”，就是通过盖棚，减少了风（温度）、雨等对棚内养殖水体的影响，使养殖水体可以通过一定的“调水技术”加以控制，保持“稳定”。这种养殖水体的稳定是相对于露天养殖（一般称为“外塘”）来说的，因为露天水产养殖，尽管也采取多种“调水”技术措施，但一场大雨，就可能改变养殖水体的一切。

2、大棚养虾，一般池塘面积较小，利于操作和风险控制。一般的大棚水面不超过10亩，一方面是容易搭建，且成本适宜；其次是生产操作容易，小水体调水，使用的物资数量、调水的速度等都适宜，而且效果较明显；最重要的一条是，小养殖水体一旦发生问题，对总体养殖影响“不大”，威胁可以降到“最小”。

例如，小温棚每个棚的养殖水面只有0.8亩左右，即使发生最不利的影响，也只是0.8亩养殖水面的损失。相比5亩的养殖水面出现同样的问题，其损失的养殖面积只有其1/6。假设5亩地的面积建3个小温棚，其损失只有1/3。如果其它两个棚都成功，这个养殖户还不会出现亏损。

3、大棚养虾，突破了“自然条件”限制，可以实现“反季节生产”的高利润。所谓“反季节”生产，无非就是想获得“早上市”或“延迟上市”所带来的“物以稀为贵”的高利润。 由于生产环境的改善，使人工操作对控制卖虾的时机有了保障，所以，大棚养虾可以享受在市场需求旺、货源缺少情况下带来的“超额利润”。

例如，在江苏如东，有的养殖户采用多种措施，可以将虾保持到春节前才出售。那时的天气已经是零下，虾从池塘中出水后，在挑到运虾的水车的过程中，挑虾的筐就会有“冰碴”。这个时候的“活虾”价格，可以高到50元/斤以上。1,000斤虾就是50,000元以上的毛收入啊，即使是20,000元的生产成本，0.8亩水面都要赚30,000元以上，你说是不是高利润。

这里也要提醒大家，不要只看到“可以赚取高利润”，同时要注意这是“高风险”的操作！ 各位，即使是大棚养虾存在这么多的优点，养殖成功并赚到钱的人也不过就是30%左右而已。要想养殖成功、并“赚到钱”，也不是件轻而易举的事情。

大棚养虾，无论是养殖南美白对虾、小龙虾，还是其它的什么虾，都需要根据自己的塘口、水质、天气、人员等因素，不断摸索，才能实现“赚钱”的梦想。第一次投入养殖，有可能成功，但不代表长期养殖就一定成功。这样的例子，在养虾人中不知道有多少。

大棚养虾是靠谱，但是要仔细操作、不断总结，才能规避风险。

以上个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢关注。欢迎留言、讨论、交流。

近年来，为了推广南美白对虾的养殖面积，科研单位对南美白对虾进行了淡化处理，这一技术的推广和应用，使原来只能在沿海地区海水养殖的南美白对虾扩大到了内陆地区(当然主要还是市场需求过大，各个城市爱吃虾的美女太多啦)，淡水养殖的规模扩大了，市场的供应量也就上去了。好吃的东西多了，人们也就不把它当稀罕物了。其实养殖面积大了，需求量的提升导致市场竞争激烈，这影响南美白对虾的养殖效益的原因之一。养殖效益不高，还和传统的养殖模式有关。

美味的南美白对虾

于是各种科研人员以及养虾能人开始降低成本来提高收益

南美白对虾（也就是大家平常吃的白虾），最适生长水温为22到35摄氏度，北方地区陆地养殖受温度所限，年出产量也就受到了限制。池塘每年10月份到来年4月，这一年当中就有六个月的空闲期，利用率非常低。南美白对虾的这种养殖模式还存在一个问题，这就是9到10月份，大家集中捕捞，市场竞争激烈，价格就会收到强烈影响，费了半天劲儿却不怎么挣钱。

棚内池塘第一保温

在最冷的时间要能将棚中的水温保持在20℃以上。大棚的棚膜建议用双层，侧面建议不用薄膜，用带保温材料的彩钢板，高度最好不要超过三米，这种大棚的跨度比较大，考虑到承重问题，棚架可以根据条件选择木质结构或钢架结构。

咱们大棚采用这种拱形的结构，承重力比较好，特别是我国北方雨雪比较多，这种拱形结构便于清理雨雪，能够保证大棚多年使用。每个池塘可以设计成两公的结构，这样每个拱的跨度只有12米，大大增加了大棚的坚固程度。

为了增加养殖效益，大棚养殖南美白对虾放养的密度就会变大。

利用大棚养殖南美白对虾，可以提高放虾密度。一般大棚内的南美白对虾的放虾的密度可以达到12万到15万每亩，这可是原来池塘养殖放苗密度的三倍。

有温度

第二大棚的配套措施

大棚内密闭，空气交换少气压低，放养密度大，如果还像原来在陆地那样的持仓结构，就很容易出现问题。那大棚养殖的持仓结构应该是什么样的呢？还需不需要其它的配套措施呢？

对于放养密度增大，就要求池塘要比原来在陆地养殖时深池深建议在两米以上。池塘设计成波形，在池底和池壁铺设高强度复合防渗膜，池底底部中间铺设排污管，这样的设计有利于排污。放养密度大了，需氧量就多了。为了给水体增氧，每个大棚还要设置0.75到1.5千瓦的水，同时还需微孔增氧设施一套！

那成本怎样呢？

在我国北方，每年一次每亩大棚养虾每亩成本大约11000每亩，利润的话每年一造或者两造利润约大概9000元每亩

南方临海地区每年时间安排好可以养三造，成本约四万左右，利润一般能达到三万四五左右

当然大棚养殖白虾，投资成本大，而且风险也大，所以随之而来利润也大，如果操作不当可能血本无归，行情好了小小一二十亩也可能年收入近百万！

当然了除了池塘养虾，大棚养虾还有一种是工厂化养殖，下期有机会老虾农为大家介绍工厂化养殖。

第一个要求肯定是要保温，在最冷的时间要能将棚中的水温保持在20℃以上。大棚的棚膜最好用双层，侧面最好不用薄膜，而用带保温材料的彩钢板，高度最好不要超过三米，由于这种大棚的跨度比较大，像杨会喜的大棚跨度已经达到了24米，所以，在考虑保温效果好的同时，还应该考虑承重的问题，棚架可以根据条件选择木质结构或刚架结构。

大棚采用这种拱形的结构，根据力学原理，这种拱形结构，承重力比较好，特别是咱们北方雨雪比较多，这种拱形结构便于清理雨雪，能够保证大棚多年使用。每个池塘可以设计成两公的结构，这样每个拱的跨度只有12米，大大增加了大棚的坚固程度。

这种40米长，24米宽的大棚，如果不需要池塘改造的话，投资大概在25000元左右。光按照要求建大棚是不够的。为了增加养殖效益，大棚养虾对放养的密度就会变大。

利用大棚养虾，可以提高放虾密度。一般大棚内的虾的放虾的密度可以达到12万到15万每亩，这可是原来池塘养殖放苗密度的三倍。

大棚养虾：大棚的配套措施

大棚内密闭，空气交换少气压低，放养密度大，如果还像原来在陆地那样的持仓结构，就很容易出现问题。那大棚养殖的持仓结构应该是什么样的呢？还需不需要其它的配套措施呢？

放养密度大了，这就要求池塘要比原来在陆地养殖时深池深最好在两米以上。池塘要设计成波形，在池底和池壁铺设高强度复合防渗膜，池底底部中间铺设排污管，这样的设计有利于排污。放养密度大了，需氧量就多了。为了给水体增氧，每个大棚还要设置0.75到1.5千瓦的水，同时还需微孔增氧设施一套！

你好，很高兴能帮你解答这个问题，大棚养虾确实是一个很好的想法，这样既能够解决集中上市的问题，又能再养两茬，当然，大棚养虾是要有科学技术的，比如水温了，还需要微孔增氧设备一套，总之，大棚养虾不但不是骗人的，而且还要比露天养殖利润大多了。

大棚养虾可靠吗？我自己认为不可靠！为什么这样说，大棚养虾无非是想反季节卖虾，又或者是在北方这种缺乏自然养殖条件的地方！现如今湖北，湖南，江苏，安徽，江西，河南这些传统养虾产地年年增加养殖面积！虾子产量成几何数的增长！特别是今年市场出现严重供大于求！价格也一落千丈，养殖户稍有不慎就会出现亏损，更加不要谈赚多少钱了。另外在养殖技术比较高的地方，在冬季也可以正常出售活虾，技术上也没有太大问题了，利用大棚养虾的优势并不大，反而成本比正常养虾要大，投资风险也大的多，所以我觉得大棚养虾只是炒作概念！并不具有大规模操作的可行性！