Simone砂锅的做法大全
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马上就要进入秋冬季节，天气转凉，人们开始喜欢吃热热的东西，储存热量。今天小编为大家总结了几道砂锅菜的做法，相信会给大家带来不一样的感觉，一起来看看吧！
做法三、砂锅鸭块
原料：鸭肉，肥瘦猪肉片l00克，水发香菇50克，油、盐、酱油、醋、味精、料酒、葱段、姜片、蒜片、辣酱、高汤各适量。
步骤：
1、将鸭肉切成小块。
2、炒锅上火，油至五成热，下入猪肉片和香菇煸炒，放入葱、姜、蒜炒出味，然后放鸭块，加高汤和盐、酱油、醋、料酒、味精，开锅后一起倒入砂锅，用微火炖30分钟左右。
3、另起锅放底油，下辣酱和蒜片煸炒出味，倒入砂锅加盖上桌即可。
