木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

1

泡发的木耳一盘。

2

鸡蛋打散。

3

葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。

4

锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

5

锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。

6

倒入木耳煸炒至变软。

7

放入鸡蛋拌均匀。

8

然后放入青椒煸炒片刻，加盐，鸡精调味即可。

爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。

来自 美食天下 七彩糖果 的作品

使用的厨具：炒锅

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