墨鱼干

墨鱼干

墨鱼是一道肉质非常丰厚的海洋鱼类，具有滋肝养血的功效，能够有效调理贫血，木鱼竿可以长期储存，使用起来也非常方便，那么墨鱼干怎样做好吃呢？下面给大家来介绍一道墨鱼干制作的粥品，具体步骤如下，

首先把墨鱼干用清水浸泡一夜，使其肉质恢复柔软，也泡去过多的盐分，

然后把墨鱼肉切成丁状，再加入适量的五花肉也切成丁状，

锅内放适量的油，把五花肉和墨鱼肉放入煸炒出香味，

把米淘洗干净，与墨鱼肉五花肉末一起放入高压锅内，加适量的水，

煮开后，焖20分钟即可，用勺子搅拌均匀加适量的盐和麻油，即可食用，味道鲜香可口。墨鱼具有滋肝养血的功效，粥又比较容易消化，把墨鱼煮成粥，非常利于人体的吸收。这道粥品，大人小孩，男女老少都可以食用。