Simone蒸菜
的有关信息介绍如下：
1
主料：胡萝卜、芹菜叶。
2
把芹菜叶洗净沥净水分。
3
把胡萝卜去皮洗净，擦丝。
4
在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟。
5
玉米面+面粉1：1混合搅拌均匀备用。
6
芹菜叶中撒适量混合粉拌匀。
7
同样方法，胡萝卜丝撒混合粉拌匀。
8
锅烧开水，把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉。
9
旺火蒸制5分钟。
10
关火后，立即取出装盘。
11
蘸料：蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料。
12
蒸菜搭配蘸料即可上桌品味。
1、蒸菜的主料可以任意搭配，蘸料也可以按照自己的口味调制。
2、混合粉料也可以用淀粉搭配。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜家常菜快手菜
